以下是有关甜菊糖的资料：其化学式为C38H60O18。甜菊糖是从葡科植物甜叶菊的 请点击查看答案
现市场上有些产品说低糖、无糖，实际上用的是什么成分使产品有甜味，但又不是糖？这些糖对人体会有何副作用？
异麦芽酮糖醇是什么？ 转载的 麻烦采纳下组成 由α-D-呋喃葡糖基-1，6-D-山梨糖醇（α-D-Glucopyranosyl-1，6-D-sorbitol；GPS）和α-D-呋喃葡糖基-1，1-D-甘露糖醇（α-D-Glucopyranosyl-1。
生产果脯时，为什么不单独使用蔗糖或葡糖糖？ 生产果脯时，单独使用蔗糖或葡糖糖时，甜度肯定不够。若要达到口感甜度，则会变成蜜浸凉果类型了。故在生产果脯时，需要适当添加合成糖以增加甜度。合成糖素的使用依次为糖精、糖蜜素、阿斯巴甜、甜菊糖、纽甜等，品种也从不安全到安全的进化。
甜菊糖苷与蔗糖有什么区别吗？ 1、定义不同甜菊糖：2113甜菊糖(Stevioside；CNS：19.008；INS：960)又称甜菊苷5261，它是从菊科植物Stevia Rebaudia(该植物在我4102国称作甜叶菊)的叶子中提取1653出来的一种糖苷。蔗糖：蔗糖，即食糖，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。2、甜度不同甜菊糖苷甜度为蔗糖的250~450倍，带有轻微涩味，甜菊A苷带有明显的苦味及一定程度的涩味和薄荷醇味，味觉特性要比甜菊双糖苷A差些，适度可口，纯品后味较少，是最接近砂糖的天然甜味剂。但浓度高时会有异味感。3、毒性不同甜菊糖苷：急性毒性试验，甜菊糖结晶小鼠经口LD50>；16g/kg。GB2760-2011规定了其适用的范围，但最大使用量为根据生产需要适量使用。蔗糖：无毒，可作为食品添加剂，入眼应立即清洗。参考资料：-蔗糖参考资料：-甜菊糖苷
糖尿病能吃什么糖 1、菊糖菊糖又名甜叶菊，主要含甜菊糖苷，是从原产于拉丁美洲的一种菊科多年生植物的叶子中提取加工所制成的天然甜味剂，甜度约为蔗糖的200～250倍，甜昧与蔗糖相似，是糖。
为什么说果葡糖浆是一种适合糖尿病人的甜味剂 无糖食2113品】一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜5261菜糖）、葡萄糖4102、麦芽糖、果糖等的甜味食1653品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。【无糖食品基本简介】无糖食品的关键在“糖”的定义上。糖可以专门指白糖，也可以指各种有甜味的、能够在人体中转变成为葡萄糖的食品成分，比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。甚至从广义来说，哪怕没有甜味，只要能够被人体消化吸收转化为葡萄糖，也可以称为“糖类物质”。按照欧洲国家的通用概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相当于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂品种。根据中国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。【无糖食品市场分析】无糖食品作为健康产品已经越来越为人们所认知与接受，所谓无糖就是用不易被人体吸收的木糖醇或多元糖醇替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的简单糖（蔗糖、果糖和麦芽糖等），其作用就是有糖的味感，却没有简单糖的能量同时又有益健康。
葡萄糖粉甜度占白糖的多少？
无糖可乐中的代糖物质阿斯巴甜对身体有害吗？ 阿斯巴甜这个东西到底对身体有害吗？昨天下午写的时候太激动，写得太乱了。好好理了下思路重答了一次。如有疏漏还请不吝指正。禁止任何未经我本人允许的商业转载，知乎日报。
甜蜜素和白糖的比例是多少？ 甜蜜素和白糖的比例：30：1 甜蜜素 环己基氨基磺酸钠■特性 水溶性好—可用冷水、热水溶解。甜味清爽—与蔗糖一样清甜，无异味，而且不用过滤。绝无毒性—对人体无害，。
