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如果把食物都用搅拌机搅碎了再吃,是否更利于消化吸收? 肉用破壁机打碎后更容易消化那

2020-07-19知识12

果蔬,粮食等用破壁机打碎有利消化吸收和防癌吗 是有利于消化的,但是能否有防癌功效要看食材而定了,希望能帮到你。使用破壁料理机打碎食品,食物变成饮料直接喝下,长期使用对消化功能和营养吸收的影响? 使用破壁料理机打碎食品,可以将食物变成饮料直接喝下,方便快捷,越来越受到白领青睐,但长期料理机进食…请问,我想买个破壁机,能打碎食物。可是,听说这种东西,把食物打得太细,人吃了以后,会血糖升高。还说,会破坏纤维素,维生素,不知道是不是真的。。正常人经常喝破壁机粉碎的食物对肠胃好吗? 如果肠胃功能弱,可以喝破壁机打的食物,如果正常人就适当的喝,不要经常性的喝,破壁机的好处是提高口感的细腻度,减少颗粒感。坏处是对营养的破坏会更大,因为转速过快,食物被搅得更碎,空气小气泡混合食物与空气的接触面积更大导致食物过度氧化,原本包裹在细胞壁内的物质没有细胞壁的保护被空气氧化,会损失很多营养。就如同苹果切开暴露空气2分钟就变色的原理一样

#破壁机

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