红烧扒皮鱼的做法，红烧扒皮鱼怎么做请看红烧扒皮鱼的做法步骤图：
红烧扒皮鱼的家常做法，扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。
红烧扒皮鱼 1.扒皮鱼去皮，内脏洗净。2.在鱼身的两边各斜切一刀。3.放入盘中加五香粉，料酒拌匀腌制20分钟。4.热锅下油，下放入腌好的鱼两面煎一下。5.再放入酱油，糖，葱姜，醋，水翻。
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红烧扒皮鱼的做法，红烧扒皮鱼怎么做请看步骤：1.扒皮鱼先下锅煎，煎到两面金黄就好2.炒锅放油，加热到5成热，放入两大勺豆瓣酱，然后放入鱼。加入料酒，生抽，老抽一小勺3。.
【红烧扒皮鱼】1.扒皮鱼先下锅煎，煎到两面金黄就好；2.炒锅放油，加热到5成热，放入两大勺豆瓣酱，然后放入鱼。加入料酒，生抽，老抽一小勺；3.鱼中途翻一次面，加小半碗。
