食品卫生安全知识是什么？ 一、食物中毒的分类特点有哪2113些？1.微生物5261性食物中毒(1)细菌性食物中毒，特点：以胃肠道症4102状1653为主，常伴有发热，其潜伏期相对于化学性的较大。(2)真菌毒素与真菌食品中毒，特点：中毒发生主要通过被真菌污染的食品；用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素；没有传染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化学物，对机体不产生抗体；真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。2.化学性食物中毒，特点：发病与进食时间，食用量有关；发病快，潜伏期短，多在数分钟至数小时；常有群体性，病人有相同的临床表现；中毒程度严重，病程长，发病率和死亡率高；季节性和地区性均不明显，中毒食物无特异性；剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物；误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物；临床表现因毒性物质不同而多样化，一般不伴有发热。二、个人怎样预防食物中毒？1.饭前便后要洗手；2.煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用；3.瓜果洗净并去除外皮后才食用；4.不购食来路不明和超过保质期的食品；5.不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是。
食物中毒了要怎么办？ 可以采取以下的办法：一、催吐 如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。二、导泻 如果病人服用食物时间较长，一般已超过2～3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30g一次煎服，老年患者可选用元明粉20g，用开水冲服，即可缓泻。对老年体质较好者，也可采用番泻叶15g一次煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。三、解毒 如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。下面是小编整理的食品安全进校园作文，希望对你有所帮助！。
小学生安全知识有哪些 小学生安全常识歌(一)遇匪徒110，匪警电话要记清，机智灵巧去周旋，歹徒被擒快人心；私下河，不安全，要防头晕与痉挛，一江大水喝不完，青春年少赴黄泉；接热水，要小心，壶倒瓶翻烫坏身，误时花钱且哀痛，医好皮肤不匀称；河水涨，莫强过，逞强逞能必招祸，绕道行走才安全，雨过天晴家家乐；过院落，别逗犬，呼叫大人把狗赶，切莫自耍小聪明，被狗咬伤有危险；大热天，走远程，切记莫把生水喝，肚子痛来头发昏，途中哪里找医生；青少年，莫玩火，星星之火可燎原，烧了房子烧了山，一不小心要坐监；冬天冷，要取暖，火区电器要检点，乱七八糟遍地摆，出了火灾后悔晚；药醋瓶，要收好，千万不能乱了套，老人小孩分不清，误食会把命丧掉；打乒乓，学投篮，体育运动大发展，单双杠，爬吊杆，都要按照规则办；不打架，不骂人，文明礼貌树新人，德志体美全发展，人人争当接班人；坏故事，莫要听，影响学习误青春，黄色书碟更莫看，不会分析会受骗；安全事说不完，时刻小心理当然，偶出事故总难免，自觉自愿入保险；莫登高，莫爬树，当心高处稳不住，失手失足滚下去，谁也不知伤何处.住上铺，莫马虎，安全时刻要记住，如果上下不小心，老师父母都操心；注射器，有针尖，玩它容易伤害眼，药品更不随便拿，人人做个好娃娃；玩滑梯，荡秋千，安全意识记。
食品里面的防腐剂误食了该怎么办
狗中毒了要怎样解毒？ 狗中毒了需要做以下措施解毒：催吐：本法适用于摄入毒物时间1-2小时内，用阿扑吗啡每次0.07毫克/千克体重皮下注射；1%硫酸铜溶液灌服，幼犬每次20毫升；吐根糖浆，幼犬每次1-2毫升/千克体重；3%双氧水，幼犬每次5毫升。洗胃：本法适用于摄入毒物2小时以内，尚未吸收和不能使用催吐药或催吐药达不到目的时。吸附毒物：经口摄入毒物已超过1-2小时，虽如肠道但未完全吸收可用本法。活性炭是常用的吸附剂，一般剂量，幼犬每次3克/千克体重，用温开水稀释成3-5倍胃管灌入。半小时后再灌入硫酸钠，幼犬1克/千克体重，同时灌入适量水。灌肠：一般洗肠液选用0.1%高锰酸钾，或普通水。每次灌肠借宿用手指适度按压肛门片刻，再放开，以使灌肠液在肠道内停留一段时间。导泻：为了加快肠道内容物排出，减少吸收，一般使用导泻法。长选用硫酸钠或硫酸镁，1克/千克体重，或石蜡油3-5毫升/千克体重，经口服投喂。经口摄入的毒物为非脂溶性毒物，也可选用植物油，3.5毫升/千克体重。
