氨基酸显酸性还是显碱性？ 氨基酸具有两性2113，既有显酸性又有显碱性。5261常见氨基酸多为α4102-氨基酸，都含有，-COOH与-NH2。COOH电离出1653H+呈酸性，-NH2与水结合成-NH3和-OH呈碱性，通常这两种基团电离程度相当，使氨基酸溶液呈中性。当氨基酸分子中-COOH多于-NH2时，呈酸性；而当氨基酸分子中-NH2多于-COOH时，呈碱性。扩展资料：1、常见酸性氨基酸（1）天冬氨酸：又称天门冬氨酸，是一种α-氨基酸，天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白胺基酸之一，即蛋白质的构造单位，它的密码子是GAU和GAC，它与谷氨酸同为酸性氨基酸。（2）谷氨酸：谷氨酸是生物机体内氮代谢的基本氨基酸之一，在代谢上具有重要意义。多种食品以及人体内都含有谷氨酸盐，它即是蛋白质或肽的结构氨基酸之一，又是游离氨基酸，L型氨基酸较浓。2、常见碱性氨基酸（1）赖氨酸：赖氨酸为碱性必需氨基酸，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。（2）组氨酸：α-氨基β-咪唑基丙酸，属于碱性氨基酸或杂环氨基酸，在组氨酸脱羧酶的作用下，组氨酸脱羧形成组胺。组胺具有很强的血管。
为什么酸性的需要加酸？碱性的为什么正离子较多？这句话看不懂， 因为氨基酸既有 氨基，又有羧基，但R基不同导致氨基酸酸碱性也不同.解释一下等电点：即氨基酸分子不带电荷时，溶液的pH.等电点会影响一定pH值下的溶解度.两性分子在水或盐水中在其等电点的溶解度最低，一般会在等电点时从溶液里沉淀出来.生物两性分子如蛋白质即含有酸性的，也含有碱性的官能团.组成蛋白质的氨基酸可能是带正电荷的、带负电荷的、中性的或者本生是两性的.它们的电荷加在一起是蛋白质的电荷.pH值小于等电点时蛋白质的总电荷是正的，大于等电点时是负的.酸性氨基酸，由于羧基解离出氢离子，本身带有负电荷，需加入较多酸抑制其解离.反之亦然.
氨基酸的水溶液不一定呈中性，有的偏酸性，有的偏碱性. 氨基酸分子结构中有氨基和羧基，氨基是碱性的，而羧基是酸性的.其酸碱性要看其氨基与羧基的酸碱性的综合结果.
下列说法不正确的是（) A．碱性氨基酸水溶液呈碱性 B．酸性氨基酸水溶液呈酸性 C．中性氨基酸水溶液呈弱 D
中性氨基酸水溶液为何呈酸性？他们的pI值大概在什么范围？它们的间性离子上带有什么电荷？ 中性氨基酸的PI一般都略小于7，一般5—8之间。兼性离子当然同时带有两种电荷。在电场中要看他们的电荷性质，如环境PH大于它的PI，带负电，向正极移动；如环境PH小于它的PI，带正电电，向负极移动。欲使中性氨基酸水溶液中的氨基酸带上正负相等的电荷，加酸或碱，调节PH=PI，此时氨基酸极易沉淀。
中性氨基酸的水溶液PH值为7是否正确
氨基酸是呈酸性吗？ 这个不一定见氨基酸多为α-氨基酸，都含有，-COOH与-NH2。COOH电离出H+呈酸性，-NH2与水结合成-NH3和-OH呈碱性，因此氨基酸具有两性。通常这两种基团电离程度相当，使。
为什么带负电荷的氨基酸呈酸性，正电的呈碱性 氨基酸在水溶液或结2113晶内基本上均以兼性离子或偶极5261离子的形式存在。4102所谓两性离子是指在同一个氨基1653酸分子上带有能释放出质子的NH3+缬氨酸离子和能接受质子的COO-负离子，带负电荷的氨基酸呈酸性，正电的呈碱性。氨基酸分子中同时含有酸性基团和碱性基团，因此，氨基酸既能和较强的酸反应。也能与较强的碱反应而生成稳定的盐，具有两性化合物的特征。扩展资料：当调节某一种氨基酸溶液的pH为一定值时，该种氨基酸刚好以偶极离子形式存在，在电场中，既不向负极移动，也不向正极移动，即此时其所带的正、负电荷数相等，净电荷为零，呈电中性，此时此溶液的pH称为该氨基酸的等电点(isoelectric point)，通常用pI表示。在等电点时，氨基酸主要以偶极离子的形式存在。当氨基酸溶液的pH大于pI时(如加入碱)，氨基酸中的一NH3+给出质子，平衡右移，这时氨基酸主要以阴离子形式存在，若在电场中，则向正极移动。反之，当溶液的pH小于pI时(如加入酸)，氨基酸中的一COO-结合质子，使平衡左移，这时氨基酸主要以阳离子形式存在，若在电场中，则向负极移动。参考资料：-氨基酸
为什么氨基酸里氨基多与羧基呈碱性，羧基多与氨基呈酸性？ 准确地说这里的酸性和碱性并不是指氨基酸溶液的pH，更可能是指其在电泳中的表现，因为就算是氨基和羧基一样多的氨基酸其溶液也并不是中性的，比如甘氨酸，由于一般来说羧基的解离度比氨基大，所以其溶液呈弱酸性.氨基多于.
