做餐饮店店长的基本要求 作为一个店长，你必须对自我的角色有很高的认知度！下面说说在店面的职责…一，店面的作业管理，店面是一个餐饮店的形象，作为一个客人用餐的地方，卫生，安全绝对是第一的，同时还要注意服务的质量和服务标准。质量和标准各地都有不同，我就不细说了…店长必须具备制定这些标准和质量的能力！二，厨房的作业管理，厨房是一个餐饮店的核心，它集食品的烹制，加工，调理于一身！厨房管理的好坏会直接影响到生意的好坏。所以厨房的管理是考验一个店长能力的重要指标！三，食材的采购与管理，好的食材才可以做出好的食品，所以对食材的管理，应加强其流程的控制，制定一个采购的标准，原则，妥善的储存的方式及严格的发放领用制度。四，安排和管理员工。作为一个店长，你就是一个店的大脑，有过管理经验的肯定都知道不同人在不同的地方发挥出来的战斗力是有差别的，现在的餐饮招人很难，怎样在发掘出他战斗力的同时留住他就是你的能力了！我觉得给予肯定和赞扬永远是不二的法宝…五，成本的控制。这是餐饮盈利的关键，也是个难题六，策划和推广营销。老板花难么多的工资请你来，就是为了给老板赚钱的，作为老板一般只关心你可以为他赚多少钱，所以为了你的工资你必须。
服装店上月总结和下月工作计划怎么写 作为一名服装店店员，我深感到顾客的帮衬是多少的重要，多年以来的闯荡，让我明白，学习是一件多少重要的事情，只有你学会哄顾客开心，顾客才愿意把钱掏出来，这就是为什么那么多人不喜欢帮衬木头人的原因，只有你自己具备一副好口才，能说会道，懂得幽默，知冷知热，赋予顾客一种快乐阳光的印象，他才更愿意与你交流，这就是为什么许多人只帮衬他认为较好的人的原因。我从XX年进入服装店工作以来，虚心学习，认真对待工作，总结经验，也取得了一些成绩。在工作中，我渐渐意识到要想做好服装导购员工作，要对自已有严格的要求。特此，制定我的2012年工作计划，以此激励自我，取得列好的成绩：第一，在店长的带领下，团结店友，和大家建立一个相对稳定的销售团队：销售人才是最宝贵的资源，一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是我们店的根本。在以后的工作中建立一个和谐，具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。第二，热忱服务。要以饱满的热情面对每位顾客。注意与客户的沟通技巧，抓住客户的购买心理，全心全意为顾客服务。第三，熟悉服装。了解我们商店每款服饰的特点，对于衣服的款型，模型，颜色，。
服装店上月总结和下月工作计划怎么写 作为一名服装店店员，我深感到顾客的帮衬是多少的重要，多年以来的闯荡，让我明白，学习是一件多少重要的事情，只有你学会哄顾客开心，顾客才愿意把钱掏出来，这就是为什么。
