蒸锅蒸馒头滴水怎么办 不要用平锅盖。选择高尖顶锅盖，这样蒸汽冷凝水就可以顺势滑落锅内而不是馒头上。下面介绍蒸馒头的做法供参考，首先准备材料：淡奶油70克、酵母2.5克、面300克、水70克、细砂糖40克、盐1.5克。1、把所有材料放入面包机内，和成光滑的面团。2、面团和好后，盖上一层湿布发酵至两倍大。3、取出发酵好的面团，揉匀排气，然后切成均等的小剂子。4、把小剂子揉圆，然后放到蒸锅里，静置15分钟。5、15分钟后盖上高尖顶锅盖，大火烧开，水开后转中小火蒸15分钟，然后关火焖5分钟。6、完成。
怎么解决蒸馒头时滴水，馒头，不知道有多少喜欢吃，但我自己是比较喜欢吃馒头的，在早餐店买的馒头大，虽然没有想报=包子一样有馅，但馒头本身就自带甜味，越吃越好吃，还。
蒸锅的玻璃盖里面流水就是做到的时候蒸馒头锅盖里面全是水把馒头都泡了应该怎么办呀 这简单啊，馒头蒸好后，锅盖开个缝就可以啦！
怎么避免蒸馒头盖子滴水 蒸的过程中，要防止蒸锅盖上边缘的水滴落到馒头上，可以围锅垫一条毛巾。防止蒸锅滴水的办法：凉水上锅，中火蒸。原本都是开水大火蒸馒头。但后来试验发现，凉水上锅，中火可以使未发酵完成的酵母在慢慢加热的过程中充分发酵，使蒸出的馒头饧的更大些。按规定的时间蒸好关火后，别急于出锅。再闷2-5分钟会更好。电蒸锅也叫电蒸笼，是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。扩展资料：馒头根据风味、口感不同可分为以下几种：（1）北方硬面馒头是中国北方的一些地区，如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。（2）软性北方馒头在中国中原地带，如河南、陕西、安徽、江苏等地百姓以此类馒头为日常主食。其形状有手工制作的圆馒头、方馒头和机制圆馒头等。（3）南方软面馒头是中国南方人习惯的馒头类型。多数南方人以大米为日常主食，而以馒头和面条为辅助主食，南方软面馒头颜色较北方馒头白，而且大多带有添加的风味，如甜味、奶味、肉味等。有手揉圆馒头、刀切方馒头、体积非常小的麻将形馒头等品种。如何挑选蒸锅？1、先。
蒸馒头时铁锅盖上滴水，把馒头上滴的黄黄的水印怎么解决？ 跪求！
蒸馒头玻璃锅盖滴水怎么办，馒头就瘪了，请大家帮帮忙给个好建议。 你可以选择用木盖子的，选择高尖顶的或高圆顶的，这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上，蒸出来的馒头会更香，更不会影响馒头外形。
