减肥对于一些人来说，就是运动加节食，常常连早饭都不吃，其实这样减肥的效果并不好，早晨起床，身体的各个器官与细胞开始活动起来，需要大量的营养，如果不吃早饭，那么就会显得没有精神、
早饭不吃，身体会消化昨晚的宿便，这个东西没有营养，还有很多的毒素，对身体非常不好，另外适当的吃点早餐可以促进胃酸分泌，肠胃蠕动，加快身体的热量消耗。因此，不吃早餐的减肥效果非常差。
不过，吃早餐也是很有讲究的，一些早餐并没有什么营养，比如说路边的早餐奶，打着牛奶的旗号，其实里面的奶含量非常少，可以说是一种奶饮料，且里面糖的含量又很高，营养价值不高。那么早餐吃什么比较好呢？这里给大家推荐三种早餐，不仅营养高，而且还能养肝。
第一种，绿叶菜。比如青菜，比如菠菜。我们人体每天对于这些绿叶菜都是有需求的，早晨吃一些绿叶菜，对肝脏是有保护的作用，另外绿叶菜里的维生素也是人体所需的营养。同时绿叶菜做起来也非常简单，且没有多少的油脂，可以烧汤，也可以面条里加点绿叶菜，非常符合早餐简单又营养的要求。另外要注意的是，隔夜的绿叶菜不要吃，有时为了省事把隔夜的绿叶菜拿过来当早餐，其实里面含有很多的亚硝酸盐，这个吃多了对肝脏不好，值得重视。
第二种，南瓜。南瓜的营养价值也非常高，含有大量的碳水化合物，而早晨最需要补充的就是碳水化合物了。早餐的时候，可以蒸一些南瓜当成主食，不仅管饱，还能提人体所需的能量。南瓜中还有其他一些物质，比如说维生素A，而肝脏与这种物质的关系比较密切，多补充点维生素A对于肝脏还具有一定的修复功能。如果不知道早餐吃什么，那现在主食有了，绿叶菜也有了，都是非常有营养价值的食物。
第三种，鸡蛋。鸡蛋大家都经常吃，里面的蛋白质含量非常高，除此之外，还含有很多人体所需的氨基酸及维生素，尤其是对于肝脏来说，很需要蛋黄里面的维生素B，所以对于肝不好的人来说，千万别挑食，有些人只吃蛋白不吃蛋黄，这个习惯就需要改一下了。值得注意的是，吃鸡蛋一定要煮熟了吃，很多朋友吃鸡蛋喜欢吃一些半生不熟的鸡蛋，外面的蛋白熟了，里面的蛋黄还是半液体的时候就停止加热，这种鸡蛋的吃法很不卫生，蛋液里面可能有未经杀死的病毒，就这样进入到身体里，给肝脏的排毒造成一定的负担。
总的来说，早餐一定要吃，不仅要吃，还要吃得有营养，给大家推荐了三种有营养的早餐，还对肝脏具有一定的养护作用，大家不妨试试吧。
