生产粉尘区域用什么工具清扫除尘
什么是GMP车间？ “GMP”是英文Good Manufacturing Practice 的缩写，中文的意思是“良好作业规范”，或是“优良制造标准”，是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性。
食品的卫生要求包括哪三项 (一)食品的卫生1.基本要求。食品的基本条件必须是无毒、无害，符合应有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。2.婴幼儿食品。专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合卫生部制定的营养卫生标准。食品卫生国家标准GB10765，GB10766，GB10767，GB10769，10770-1997，包括《婴幼儿食品》(婴儿配方乳粉Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，婴幼儿配方乳粉及婴幼儿补充谷粉，断奶期辅助食品，断奶期补充食品)；国家标准GB10775-780-89《婴幼儿辅助食品》，包括苹果泥、胡萝卜泥、肉泥、骨泥、鸡肉菜糊、番茄汁等。3.不合格食品。《食品卫生法》规定12种食品为不合格食品，包括感官性状异常，可能对人体健康有害的，含有毒有害物质或被其污染的，含有致病性寄生虫或微生物或微生物毒素含量超过国家标准的，未经检验或检验不合格的肉类及其制品，病死或毒死或死因不明的禽畜兽、水产动物及其制品，使用污秽不洁容器或运输工具造成污染的，掺假、掺杂或伪造而影响营养或卫生的，用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或将非食品用化学物质或将非食品当作食品的，超过保质期的，为防病等特殊需要未经卫生部或省级人民政府专门规定禁止出售的，使用未经卫生部批准的添加剂或农药残留超过国家。
食品企业车间管理制度 食品车间管2113理制度1、保持食品车间卫生，每天清扫，定期5261冲洗地面。2、工作人员进入食4102品加工车1653间必须穿工作服。3、闲杂人员不得进入车间。4、中试车间设备必须有专人负责，严格按照操作规程操作设备。5、定期保养和检修设备，保证设备正常运转。6、车间不得存放易燃、易爆、强腐蚀性、剧毒原料，注意防火，经常检查消防设施。7、所有通道、过道不得摆放任何阻碍通行的物品。8、定期检查防盗装置是否正常。9、车间停工时检查水、电、气是否关闭，门、窗是否关好。生产车间卫生的操作方法、处罚与奖惩制度目的：建立生产车间卫生的操作方法、处罚与奖惩制度范围：与生产有关的所有人员职责：生产部负责人、管理人员、质量检查员、操作人员内容：1。生产人员个人卫生2．生产工艺卫生3．生产设备卫生4．生产环境卫生5.物料传递卫生6.生产工具卫生与管理7.生产员工个人遵守制度8.原料、铺料、内外包材储存的卫生要求9.成品储存、运输的卫生要求10.包装成品的要求11.工厂的卫生管理12.处罚制度13.奖励制度一.生产员工的个人卫生1、人员穿戴：员工应培养良好的个人卫生习惯，要求勤剪指甲、勤洗澡，进入直接与原料，半成品和成品接触的人员。
食品公司6S现场管理内容包括哪些？ 说到食品这关系到广大群众的生活、健康，甚至生命，所以食品公司更必须做好6S现场管理，食品公司的6S现场管理内容包括哪些呢？1S：整理 就是彻底的将要与不要的东西区分。
食品企业GMP良好操作规范内容简介
如何对食品生产车间的清洁工具进行管理，食品生产车间对卫生要求很高，在不同的区域其卫生要求更是不一样，那么清扫不同区域的卫生工具应该如何管理呢？。
实验室管理规章制度有哪些
食品企业通用卫生规范的标准内容 食品企业通用卫生规2113范General hygienic regulation for food enterprises 3.1 采购3.1.1 采购原材5261料4102应按该种原材料质量卫生标准或卫1653生要求进行。3.1.2 购入的原料，应具有一定的新鲜度，具有该品种应有的色、香、味和组织形态特征，不含有毒有害物，也不应受其污染。3.1.3 某些农、副产品原料在采收后，为便于加工、运输和贮存而采取的简易加工应符合卫生要求，不应造成对食品的污染和潜在危害，否则不得购入。3.1.4 采购人员应具有简易鉴别原材料质量、卫生的知识和技能。3.1.5 盛装原材料的包装物或容器，其材质应无毒无害，不受污染，符合卫生要求。3.1.6 重复使用的包装物或容器，其结构应便于清洗、消毒。要加强检验，有污染者不得使用。3.2 运输3.2.1 运输工具（车厢、船仓）等应符合卫生要求，应备有防雨防尘设施，根据原料特点和卫生需要，还应具备保温、冷藏、保鲜等设施。3.2.2 运输作业应防止污染，操作要轻拿轻放，不使原料受损伤，不得与有毒、有害物品同时装运。3.2.3 建立卫生制度，定期清洗、消毒、保持洁净卫生。中华人民共和国卫生部1994-02-22批准 1994-09-01实施 GB 14881-943.3 贮存3.3.1 应设置与生产能力相适应的原材料场地和仓库。3.3。
食品厂车间地面清洁用什么设备 工厂车间在在现在的清洁中，常用的主要是手推式洗地机和驾驶式洗地机。
