怎么做香辣牛肉块？ 怎么做香辣牛肉块，自古以来，牛肉就是宴客桌上的一道不可缺少的大菜，且不说牛肉的味道，就冲它的营养价值，足以让人趋之若鹜。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近。
香哈菜谱为您提供正宗湖南口味虾的做法图文步骤讲解，内附正宗湖南口味虾的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及正宗湖南口味虾的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
全手工制作——香辣牛肉酱 1.看看原料吧。2.牛肉和葱姜一起剁碎。3.鲜朝天椒洗净去蒂，切碎。4.将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用蒜锤子捣烂。5.锅中油烧热，放入牛肉煸炒。6.牛肉炒干水分，放少许料酒，放。
香辣豆豉牛肉酱的做法，香辣豆豉牛肉酱怎么做请看步骤：1.牛肉切粒，约一公分左右，姜切末备用，花生去皮拍碎2.锅内倒油，加热至5成热时先将花椒粒放入，待花椒出香后将其捞。
香辣牛肉酱的做法，香辣牛肉酱怎么做请看香辣牛肉酱的做法步骤图：1、准备好所有的材料。（我这些一共做了5个小瓶，每瓶大概200克吧，具体我也没称，以上配方，如果觉得不。
请教干锅酱的做法？
寻求香辣牛肉酱的做法
牛肉酱一般都有什么口味呀？哪些口味的好吃？ 您好，我是嘟悦妈妈，一个爱美食的二孩宝妈，现在我来回答这个问题。牛肉酱口味很多！有麻辣，香辣，泡椒、蒜香原味，孜然，香葱，烧烤，奥尔良烤肉等等…，根据个人的口味喜好，做的选择也不同，但是做为一个湖南妹子，最喜欢的牛肉酱当然是香辣口味的！麻辣口味也可以，泡椒其次，吃饭拌面来一勺，简直完美！做为一个十足的吃货，平常在家也会自己动手做牛肉酱，当然是家常版的，分享给您，供您参考！材料：牛肉500克 辣椒面100克 花椒 八角 香叶 蒜蓉 姜沫 葱花 熟白芝麻适量 豆瓣酱50克 酒鬼花生仁50克步骤：1.将牛肉清洗干净，用毛巾或厨房纸吸干表面水份，用刀切成小肉粒；2.牛肉粒中加入1勺料酒抓匀淹至10-15分钟；3.起锅放油，放入牛肉粒煸炒，炒至无水份后关火盛出备用；4.另起锅放油，油量稍微多一些，将八角和花椒放入，用小火炸出香味后，关火将花椒和八角捞出不要；5.待油温降至约5成热时，放入辣椒面，开小火搅匀，再加入蒜蓉、姜沫、豆瓣酱小火搅拌熬煮；6.最后放牛肉丁继续搅匀熬煮至微微的焦香，也可加适量白糖提鲜；7.继续用小火熬制15分钟左右关火，充份放凉后再将酒鬼花生仁、熟白芝麻和盐放入拌匀就大功告成啦～最后装入干净无水的玻璃瓶中，吃饭配面。
豆豉牛肉酱的做法，香辣豆豉牛肉酱怎么做好 豆豉牛肉酱主料牛肉150克 花生一小杯 豆豉一小杯 郫县豆瓣酱2大匙辅料辣椒干适量 花椒20粒 八角一个 蒜瓣2两 姜蓉少许 盐少许 米酒1匙 花椒粉适量豆豉牛肉酱的做法步骤1.备好材料2.花生干锅中小火炒香3.冷却后去衣4.放入裱花袋或者保鲜袋用面擀压成粗颗粒即可备用5.牛肉切小粒，辣椒干切段，豆瓣酱剁碎，蒜和姜剁成蓉6.油倒入锅中，中小火，放入八角和花椒小火爆香7.问到花椒的香味以后，放入牛肉8.小火煸香干，至肉末金黄没有水份9.加入姜、蒜蓉10.加入豆瓣酱11.加入豆豉12.倒入米酒，所以材料都是一边手倒入，一手翻炒，这样不至于肉酱不均匀13.小火炒至米酒蒸发，放入辣椒干14.放入花生碎15.翻炒均匀16.略煮一小会后加入自制的油辣子17.继续翻炒片刻即可出锅，装入洗干净无水的瓶子密封保存18.成品小贴士材料许多地方可以自由增减，例如豆瓣酱，辣椒干，花椒等，量的多少，能改变整个牛肉酱的风味，请大家根据自己喜欢的口味增减
