麦当劳炸鸡用什么油？ 用的是棕榈油。准备材料：鸡胸肉 250克、鸡蛋 1个、苹果 1个、十三香 1克、生粉 10克、食用油 100克、生菜 5片、盐 3克、果酒 3毫升、面包糠 100克、番茄酱 50克、棕榈油 适量。一、第一步将无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，如下图所示。二、将鸡脯肉改刀成自己想要的大小和厚度，如下图所示。三、然后用刀背拍打鸡肉，将鸡肉块拍成肉饼，如下图所示。四、加适量盐，果酒，十三香，进行腌制，用手抓均匀，如下图所示。五、半个苹果切片，和鸡排一起腌制，腌制半小时，如下图所示。六、腌制好的鸡排取出，均匀蘸上一层生粉，如下图所示。七、将裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下，两面都滚上蛋液，如下图所示。八、蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠，两面都裹好，如下图所示。九、锅内放入棕榈油烧热，判断油温是否合适，可以放几粒面包糠到油里，周围泛小泡且能快速浮起则油温合适。十、将鸡排放入锅中，炸到两面金黄，捞出控油，如下图所示。十一、用吸油纸吸掉多点油，将炸好的鸡排配上生菜，这样炸鸡就已经做好了。
麦当劳和肯德基哪一家先成立的？ 麦当劳本是由两位叫做麦当劳的先生所创立的，他们是兄弟，哥哥叫莫瑞斯·麦当劳，弟弟叫理查·麦当劳。他们于1930年在洛杉矶开设了世界第一家麦当劳。。
关于麦当劳和肯德基，有什么是大部分顾客都不知道的？ 全程干货，爆锤高赞。这是我在肯德基工作的第四个年头，很早之前就给我推过这个问题，当时看到几个高赞挺…
肯德基和麦当劳的创始人有无可能是两兄弟啊？ 肯德基创始人-Sanders上校。1890年出生的上校一生充满着美国式成功的传奇，他年轻时做过各行各业的工作，包括铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售及加油站主等等，最后在。
肯德基用的起酥油对此你们怎么看？ 做西式快餐连锁很多年了，肯德基、麦当劳，汉堡王用的起酥油我都进行过实地考察，而且不同的门店供货渠道…
