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用颜值爆棚的水果蛋糕给TA一个惊喜吧

2020-09-25新闻18

#9月吃什么# 正是水果丰富上市的季节,来个水果蛋糕吧,把水果篮里的香蕉,菠萝,芒果都放进去,解馋还补充了纤维,维生素,颜值也杠杠的,肯定能给你的TA 一个大大的惊喜!

用颜值爆棚的水果蛋糕给TA一个惊喜吧

这个蛋糕做起来不难,用不到厨师机,只要手工拌匀就行,非常省事,无论你是烘培高手还是小白,都可轻松上手。

需要准备的有:

1.一个大香蕉,熟透的最好,皮上长了黑点的最合适。放碗里捣碎;

2.一个芒果,也需要把芒果肉放到碗里捣碎;

3.菠萝肉碎,大约400克左右;如果手头没有新鲜菠萝,就用440克的菠萝碎罐头,把汁沥干。

4.一杯椰子肉碎或者丝。如果暂时没有可以用杏仁粉,榛子粉代替;

5. 三个鸡蛋;

6. 一百二十五克黄油,化开;

7. 二杯自发粉;

8. 多半杯白糖(大约3/4杯)放这么多不是很甜,可以按自己喜欢的甜度调整。

把所有原料放一起搅匀,倒入22厘米的蛋糕模具里,180度烤40分钟左右(每家烤箱不同,时间可能有差异,拿出前测一下哟)。

让蛋糕在摸具里晾五分钟后取出,色香味俱佳的水果蛋糕就好啦。

如果想增加些小浪漫,可以用鲜花或者鲜切水果把蛋糕稍稍装饰一下,更能让TA开心不已啦。

#烹饪

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