原标题：长最多的肌肉，最少的脂肪！
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为什么肌肉、脂肪一起长
一般来说，如果你上网搜索“如何增肌”，十有八九都会得到这样的答案——那就是提高日常热量摄入，并配合高强度的力量训练。这么一来，那些额外多摄入的食物、热量，就能够去直接滋养、训练后受损的肌肉，由此来达成显著、大幅的肌肉增长效果。
但问题在于，只要多吃、多练，就能成功增肌，收获健美身材。因此，他们在增肌过程中，虽然练得很起劲，但吃得却更为卖命。毫无节制的饮食，自然会让摄入的热量不受控制地疯涨。一部分热量确实为肌肉增长作出了贡献，而更多的却都转化为了脂肪。
2012年有一项针对专业运动员增肌效果的实验研究——实验者让一组运动员每天额外摄入550千卡热量，而另一组则维持热量摄入、消耗 均衡对等。在一段时间后，热量盈余的那组身体的肌肉含量确实增加了，但同时脂肪增加、体重也上升了。
当然还是需要的。因为上述这个实验的结果有其一定的局限性——实验对象均为专业运动员，他们本身肌肉含量极高，近乎自身极限水平。因此在热量盈余的情况下，那些额外的热量就会更容易地转化为脂肪，而不是肌肉。
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如何在增肌时，不长脂肪
虽然追求肌肉增长，需要额外的热量摄入，但绝不是毫无节制、胡吃海喝的饮食。在增肌时，热量摄入还是需要有所节制的，虽然不会像减脂期那样需要达成热量赤字状态。但整体饮食仍需要尽量保持健康、合理。
而另一方面，即使能够很好地控制饮食，记录每日摄入的热量，确保处于适度、小幅的热量盈余状态。
话虽如此，但在饮食合理、训练到位的情况下，大家其实也无需过于担心、纠结增肌过程中，脂肪同步增长的问题。
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实用技巧
首先，虽然我们无法确切地告诉大家应该额外摄入多少热量。但通常而言，在增肌初期，将热量额外摄入范围控制在300-500千卡之间较为合理。当然在此期间，大家也需要根据自身肌肉、脂肪的增长情况来作出相应的调整——如果你发现在一段时间后，肌肉一点儿都没长，那么就应该增加额外热量摄入。
再者，健身训练对于增肌而言，可谓是至关重要。在确保饮食科学、合理的基础上，如果要100%保障肌肉茁壮、快速地增长，还需要大家制定一个科学、全面的训练计划。
