如果是很多生过孩子或者是正在备孕的女性朋友可能会了解，在我们孕期的时候，如果想要孩子健康，自己健康，是要适量的来补充叶酸的。有研究表明，准妈妈补充叶酸，可以预防神经管畸形的发生，其实虽然很多人都知道叶酸对宝妈很好，其实叶酸也会被用在治疗女性的贫血方面。那怎样补充叶酸呢，其实除了吃叶酸片之外，我们生活中的一种食材就是“天然叶酸”，今天我们就来仔细聊聊这种蔬菜，如果是有需要的朋友，可以看看能不能买到这种食材，如果碰到的话可千万别错过。
其实补充叶酸并不只是宝妈的专利，叶酸这种成分其实是一种对女性很好的成分，就算是还没有怀孕的女性朋友，常吃含有叶酸的食材也是能够对于我们的补血和乳腺等很有好处的。现在很多女孩子都非常的爱美，早早的就开始用起了各种抗衰老抗皱纹的产品，其实我们从食材中摄取到天然的叶酸成分是最容易别吸收，也是对身体最有好处的，因为叶酸其实就是一种维生素族群，这种天然健康的天然叶酸成分是无法合成，且最健康的。“天然叶酸”被发现，2块一斤，女性别错过，常吃皮肤红润有光泽。
回到正题，那今天小编要说的这个食材是什么呢，其实就是甜菜根。这种食材非常的多汁香甜，因为它的颜色红彤彤的，所以也被叫做是“火焰菜”。甜菜根其实是一种既可以生吃也可以熟食的蔬菜，它不仅是著名的“天然叶酸”食材，也是补血美容养颜的食材，这种食材价格不贵，一般当季的时候也就是2块钱一斤，这种食材真的非常推荐给女性朋友来吃，我们都知道吃红色食材能够补血养颜，这种食材就是红色的，女性朋友常吃，面色红润，皮肤有光泽，40岁还能拥有一张少女脸。
今天我们就用甜菜根来简单搭配肉丝炒一盘菜，非常的简单，但是口感非常的脆爽下饭。
我们今天选择肉是猪肉里脊，我们把肉清洗干净之后，切成肉丝，装在碗中，加入少许的料酒、盐、生抽、胡椒粉，用手抓匀后，腌制20分钟。甜菜根清洗干净之后，切成丝备好。锅中倒入食用油，烧热后，把肉丝倒入，煸炒至变色后，捞出，重新倒入食用油，烧热后，把甜菜丝倒入翻炒几下，接着把肉丝倒入，翻炒到食材都熟透就可以放一些盐、胡椒粉等调料，就可以出锅了。
小贴士：
处理甜菜根时带上手套，可以防止手上染上颜色。
