金典，特仑苏，和普通纯牛奶油什么区别？ 报纸上有专家指出，天然牛奶是相当完善的饮品，目前市场上的特浓奶和低脂奶的脂肪含量差异其实只有2％左右，对人体的作用的差异很小。无论高脂奶还是低脂奶，还是所谓的。
牛奶里有油吗？ 有！原因：牛奶是悬浊液 而悬浊液的本质就是油脂和水的混合体而它不分离的原因则是牛奶中含有大量的天然乳化剂
纯牛奶和食用油如何才能打出奶油 这个问题。这样吧，你牛奶足够多的话，我建议你把牛奶静置处理，待其分层，取上层漂浮物，将上层漂浮物搅打就是奶油。纯牛奶和食用油（我理解是液体的），你可以添加乳化剂，最常见的添加单甘脂，用量为油脂质量的1-4%，牛奶和食用油比重=1.25：4，you can try.
牛奶里什么东西 牛奶中含有大约3.1%以上的脂肪和蛋白质，另外还有4.5%的乳糖和其他的无机盐，我们在市场上购买的牛奶都是经过均质和杀菌的，均质就是在较高的压力下，将原料奶中大小不一的。
热完后牛奶上面一层黄黄的跟食用油一样的东西是什么？？？ 热完后牛奶上面一层黄黄的跟食用油一样的东西是什么？不是奶皮！黄色的跟色拉油一样，漂浮在上面，这个是什么呢？是不是牛奶有问题？我家里都是定的鲜牛奶，扬农牛奶放在。
奶酪、奶油分别是如何做的？要不要把牛杀了才能得到它们？ 就是~人家牛牛好好的要让人死真不厚道奶酪是牛奶的凝固体奶油里是牛奶里加了蛋白搅拌得到的
不小心把牛奶倒进了桶装花生油里，油还能用吗？ 答：如果是马上用还是可以的，但是因为牛奶在常温易变质滋生细菌所以二天以后最好就外理掉比较好，以免食用。影响身体健康。
用牛怎么做奶油
