鸡蛋和牛奶一起蒸鸡蛋羹好不好？ 目前说法不一。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后。
牛奶能和鸡蛋一起蒸吗？具体点。 牛奶鸡蛋羹做法：1袋牛奶、1个鸡蛋。可以把鸡蛋、牛奶、白糖共调匀，然后隔水慢火蒸熟。另外，也可以把牛奶放入锅内，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，最后加白糖调味。木瓜牛奶蒸鸡蛋材料：主料：新鲜木瓜半个（这个木瓜真的很甜！两个鸡蛋、一小勺红糖（如果没有红糖就用白糖吧）、牛奶做法：1、木瓜切块，平铺碗底2、鸡蛋+红糖打散3、牛奶和蛋液的比例大概是1：4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里，p.s 蛋液多了我的碗不够大，所以太满了。建议用大点的碗，或者弄精致点—少点木瓜少点蛋少点牛奶~呵呵~比较随意的说）5、放入锅内~开蒸~水开后大概蒸10分钟~说实话蒸的时候出了很多水，我以为是牛奶放多了~掀盖撇了些水！我想应该是木瓜出水！下次应该就不用这么紧张了6、出锅了，样子有些难看的说.塌陷的部分是我不小心弄得
蒸鸡蛋能加牛奶吗？ 蒸鸡蛋能加牛奶，以”牛奶蒸蛋“为例。做法如下：主料：纯牛奶250毫升，鸡蛋2个辅料：枣(干)1个，糖粉1/2茶匙步骤：1.备好食材。2.鸡蛋打到碗中后用筷子搅拌均匀。3.加入白砂糖打成的糖粉搅拌均匀。4.加入一盒纯牛奶搅拌均匀，这一步很多美食达人都会用过滤筛过滤掉一些杂质，我不爱麻烦，没过滤，事实证明口感也还是不错的。5.放到蒸格里面大火蒸，水开后5分钟左右即可。6.枣去核切好备用。7.鸡蛋蒸熟后表面撒上红枣粒即可，成品图。
用牛奶蒸鸡蛋好吗？ 我在网上查了下我刚刚的回答是错误的 有专家支出：这样蒸容易造成营养丢失，牛奶和鸡蛋混合后会起会起化学反应，改变原来的蛋白质结构宝宝吃了以后不容易消化吸收。所以不不。
鸡蛋和牛奶一起吃会怎么样？可以在蒸鸡蛋糕。 只要熟了就应该没有大问题，只是可能会损失一些营养而已关于牛奶炖鸡蛋是否健康，目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中。
