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在农村生活过的人都知道，农村有很多的野生的植物，这些野生的植物大多都是可以食用的野菜、野果子。在农村，很多人家都很喜欢吃这些野生的菜和果子，都特别的好吃。有些野菜不仅好吃，还是非常有营养的，很多人都很喜欢吃。下面这几种就是农村的野菜，不知道你们有没有吃过呢？
别名光瓣堇菜，味苦、辛、寒。归心、肺经。具有清热解毒，凉血消肿，清热利湿的作用。
穿心莲穿心莲对实验性发热均有显著的解热作用，对实验性炎症有显著的抑制作用。它的这一功效也是治疗感冒发热的一大作用。穿心莲可以有解毒解热的作用，对于治疗感冒发热是有好处的，还可以提高免疫力。
含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。被誉为“长生菜”！
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