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芽孢的抗热性机理及指导意义 芽孢有什么特殊的生理功能?其抗性机理是什么?有何实践意义?

2020-09-25知识14

芽孢有什么特殊的生理功能?其抗性机理是什么?有何实践意义? 1、特殊2113生理功能:① 芽孢可多年5261保持休眠状态,但也能在4102短时间内萌发。在适宜的条件下,可吸1653收大量水分,体积膨大,失去强折光性,芽孢内酶活性增强。② 细菌芽孢对热、干燥、化学消毒剂、电离辐射等均表现很强的抗性,尤其突出的是抗热性强2、芽孢的抗性机理是:a芽孢含水量少,且多为结合水,所以蛋白质受热不易变性;含脂类和类脂质比营养细胞多分子内键的作用更稳定。b芽孢具有多层厚而致密的包膜。c芽孢形成时能合成一些特殊的具有耐热性的酶。d芽孢中含有大量吡啶-2,6-二羧酸。3、芽孢的这些特点对实践指导的意义:分类鉴定科研材料保存菌种分离菌种消毒灭菌指标生物杀虫

芽孢的抗热性机理及指导意义 芽孢有什么特殊的生理功能?其抗性机理是什么?有何实践意义?

芽孢有什么特殊的生理功能?其抗性机理是什么?有何实践意义? 1、特殊生理功能:① 芽孢可多年保持休眠状态,但也能在短时间内萌发.在适宜的条件下,可吸收大量水分,体积膨大,失去强折光性,芽孢内酶活性增强.② 细菌芽孢对热、干燥、化学消毒剂、电离辐射等均表现很强的抗性,尤.

芽孢的抗热性机理及指导意义 芽孢有什么特殊的生理功能?其抗性机理是什么?有何实践意义?

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