天津去哪学煎饼果子技术，急迫想学，天津的朋友有会做的吗 学煎饼果子 技术 可以到天津新东方来学习的学各类小吃都是可以的
正宗天津煎饼果子的做法
天津哪里可以进行煎饼果子培训？ 培训？还真不知道，都是口耳相传流传下来的，纯绿豆面（有的会加一点小米面或者玉米面），然后配骨汤或者鸡汤或者鸭汤调制成面糊，（有的地方的是白面加水兑成的面糊，咬一。
天津哪的煎饼果子最正宗？ 赵师傅煎饼果子店：卫津路与鞍山道交口处(晚上9点到早上10点营业)中环线上儿童医院那站旁每天下午4：30到转天凌晨4点有个窗口，夫妇两人卖煎饼果子，牌子叫”真好牌”
天津哪里可以学习做煎饼果子？ 二他爸来回答！天津的煎饼果子堪称小吃一绝。方便，快捷，是一种不错的快餐食品，现已经传到海外。这季节吃更好。纯绿豆去暑节毒，纯保健食品。具体原材料，二他爸讲一下。现在天津有两种手法儿。一种是小电磨，泡发好的纯绿豆现磨，缺点是不放鸡蛋(素的)容易散，所以糊要多放一些，因为成本高，价钱比平常的稍微贵个块八的。另一种是混合糊，纯绿豆面加小米面，比例2：1。本人反对加玉米面(味儿)，白面(黏，粘牙)。小料：①酱豆腐用少许矿泉水加香油调制。② 面酱加蚝油蒸熟。也有用大料油慢慢焅熟的。③炸好的辣油。④葱花现用现切。记住了，擦称的擦子，用香油浸透。一般都是配果子，果蓖儿。天津人习惯自带鸡蛋，一套煎饼果子两个鸡蛋。现在也有改良版的，夹生菜，火腿肠的。有人说是邪教。其实没有必要，好吃不如爱吃，爱吃就是正宗，就是硬道理。这叫花钱难买乐意！欧K！回到主题！想学煎饼果子言语一声，二他爸教你！
天津有名的红姐煎饼果子在哪里出摊？ 《舌尖上的中国 3》，播出的天津红姐煎饼 在南开区玉泉路的西湖里小区东门。附近的标志建筑，三八幼儿园，玉泉路菜市场。节目一播出，天津排队摊煎饼果子要从六里台转战玉泉路了。看看天津网友的评价：胡巴附体的炫蓝蘑菇：舌尖3的红姐煎饼果子，排了俩小时，还没买到馃箅儿，不过今天的果子馃箅儿不是原配，下回还得来，第一口咬下去，面皮很软，吃起来没有绿豆的异味，但也没有小米明显的甜，只有一种很平常很均匀的香味，酱味儿不咸，但能给煎饼果子添上一抹香，用的是辣子，不是辣酱，非常到位了，虽然排队辛苦，但是可以说是真正的天津老味儿了，毕竟红姐也是天津人，最重要的一点，还是热着吃好吃，吃货的道路上，看来我是越走越远了。地址：南开区玉泉路的西湖里小区东门VC控-橙鑫：看完这期节目估计红姐煎饼果子又要排长队了，其实我们大哏都的老豆腐锅巴菜卷圈之类的大家也可以多尝尝，另外我最想说的就是今天节目里说的那句“最好吃的煎饼果子就是自己小区楼下的那家”简直太窝心！舌尖上的中国 希望一直能拍出最有烟火气的生活真味故事！告白巷小王子：不吃，天津煎饼果子最后的尊严-不加香肠。没错我就是那个红担若水水：舌尖终于帮煎饼果子平反了，看到了没不。
天津哪里可以学做煎饼果子，就是当学徒的那种？
为什么天津人对煎饼果子的要求十分“严格”？
从零开始经营一家煎饼果子摊需要怎么做？ 特别喜爱吃煎饼果子，梦想可以开一个煎饼摊，但是本人不论对餐饮行还是煎饼果子的制作都一窍不通，如果想…
想学做煎饼果子，在哪儿学较好 学习煎饼果2113子可以去天津和山东学习。1、天津煎饼馃子是5261天津人的小吃。它是4102由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油1653条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，腐乳，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。2、山东相传清炒未年，山东省有一人老刀，擅长十八般武他发现两壮汉在捶打一个老汉是提刀斩杀了两个壮汉，开始逃亡生活，因饥饿难耐，于是和粉做成了煎饼秦烩”包入并想着如果有酱想必滋味更好，老取名“煎饼裹着老卫，名字就读成了“煎饼果这就是煎饼果子的前身。扩展资料：关于煎饼的故事：关于煎饼在山东还有一个历史故事。说是当初诸葛亮刚开始辅佐刘备的时候经常被曹军杀的四散而逃，有一次诸葛亮以及将士被围困在沂河、湅河之间，因为做饭的炊具丢失，诸葛亮便让将士们在铜锣上造出了煎饼。煎饼果子是大家在日常生活中非常喜欢的一种的小吃。说起煎饼果子大家就会想起山东或者天津，这两个地方的煎饼果子不仅美味，而且有着久远的历史，不过哪一个地方才是。
