天气越来越热，人就是静静待着也会觉得燥热无比，更别说在厨房忙前忙后了。狭小的空间，灶火、油烟，使得夏天做饭的乐趣少了一大半。现在分享一些简单方便又美味的适合夏天吃的凉拌菜。
今天分享的是凉拌酸辣茼蒿。家常快手懒人必备，清新爽口,酸辣开胃。
凉拌酸辣茼蒿的具体做法如下：
茼蒿洗净，切小段
茼蒿焯熟，捞出控干水分，也可不焯水
茼蒿加入蒜末，剁椒，盐，蚝油，醋拌匀即可
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