随着社会的快速发展，很多人都承受着家庭和工作的压力，经常熬夜和长期不健康的饮食习惯都会导致我们的免疫力下降，各方面的身体机能也会随之下降，所以说无论是男性还是女性都要注重平时的保养，现在也有很多保健品出现在我们的生活中，但是“药补不如食补”，还是要从饮食方面着手，现在很多人都有记忆力减退、腰酸腿疼、精力不够、还会出现早白发，其实这些都是体虚的表现，更需要平时都吃些有营养的食物来滋补养身。
今天小编要和大家分享的健康美食是鸡蛋和海带这两种营养食材。鸡蛋是我们常食的一种营养补给品，其中含有丰富的蛋白质、维生素、钙和钾等人体所需的矿物质，对身体发育有利，而且能够健脑益智，改善记忆力，益精补气、滋阳润燥。海带也是一种常见的食材，是一种碱性食品，具有低热量、高矿物质的特点，而且还是一种含碘很高的海藻食物，可有效防治缺碘性甲状腺肿症状。海带的热量低，含有丰富的膳食纤维，还有助于减肥，海带中含有的粗蛋白和钙、铁的含量高出其它绿叶蔬菜的好几倍，有降血压的功效，有很好的保健作用。常食海带还有温补肾气的作用，对身体特别好，接下来小编就将鸡蛋海带汤的具体做法分享给大家。
首先准备食材：鸡蛋、海带、葱、蒜、盐、香油、酱油
具体做法步骤：1.先将海带浸泡在清水中泡发，泡发后洗净沥干水分备用；葱洗净切成葱花，蒜切成蒜末，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
2.锅内倒入适量油，热锅冷油，先将海带放入翻炒下，倒入适量水，水开后放入切好的蒜末，倒入适量酱油，盐和香油，调至中火煮制20分钟左右，去掉海带的腥味。煮好后将打好的鸡蛋倒入锅中，撒上适量葱花，然后关火，即可盛碗食用。
这样一道美味营养的鸡蛋海带汤就做好了，不妨做给家里人吃，增强体质少生病。
