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中秋月满人情浓,学做月饼共真情

2020-09-24新闻4

中秋月满人情浓,学做月饼共真情

佳节临近,为弘扬中华传统文化,增进邻里感情,9月22日上午,嵩山路街道星苑社区党支部组织辖区居民开展了“巧手制作月饼,爱心传递温暖”活动。

中秋月满人情浓,学做月饼共真情

活动开始前,社区工作人员早早准备好面皮、馅料、模具等材料,为了让制作环境更加卫生,还特意在桌子上也铺上了保鲜膜。参加活动的居民也已经早早的来到社区,大家围成一桌,带上手套,俨然一副专业点心师的样子,大家兴致高昂,迫不及待的想自己动手做月饼。

中秋月满人情浓,学做月饼共真情

一切准备就绪后,社区请来的专业糕点师傅向大家讲解做月饼的步骤,“大家将面皮搓圆后摊平,然后把馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后放入模具……”在糕点师傅的讲解后,大家开始自己动手,一边相互探讨着做法,一边专心的揉面团、包馅。经模具按压,一个个印有“富强、民主、文明、和谐……”等涉及社会主义核心价值观内容的月饼很快就制作成型了,做的有模有样。

中秋月满人情浓,学做月饼共真情

一块月饼一片情,此次活动不仅让大家享受到亲自动手的快乐,又传承了中秋的团圆文化,增进了邻里之间的情感,社区希望以月饼为媒介,让社会主义核心价值观与社会的关爱之心一同从指尖传递到舌尖,最终流入大家的心间。

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