春节有哪些美食?菜名是啥?象征啥意义?急~~~~~~~~~ 北方一些地区,初一的饺子,初二的面,初五的饺子。南方一些地区,初一汤圆,三十晚上吃鱼,剩下鱼头和鱼尾,表示年年有余。湖南有油炸面食油果子,四川有火锅、腊肠。酒店餐馆春节的对联大全...