玫瑰花热水泡变蓝 开水冲泡玫瑰花水偏蓝色

请问干玫瑰花泡水后为什么水会变成蓝色，然后又慢慢变成了黄色的？ 变成蓝色是因为花青素的原因，玫瑰花里含有大量的zhidao中含红甘色素，而红甘色素主要由花青素、黄酮等组成，在酸性溶液中回呈紫红色，中性溶液中呈蓝紫色，碱性溶液中呈蓝色。遇见水...