徐记炭火铜锅(大南街)怎么样 正宗的老北京涮羊肉是什么样的？

铜锅里碳火怎么样可以让火大些 在它的通风口上面加一截烟囱 碳火铜锅 神州大地随处火锅飘香。碳火铜锅的起源，迄今有两种说法。一种起源于东汉，即为东汉的出土文物“鐎 斗”。另一说法认为起源于南北朝。你怎么调火锅蘸料？ 想吃到各地的火锅蘸料，谢谢...