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![胃蛋白酶酸性还是碱性]()
胃蛋白酶酸性还是碱性
为什么分离与纯化胃蛋白酶要用碱性溶液？ 蛋白质学有个概念叫做“等电点”，等电点是一个pH值，在此pH值时蛋白质溶液的静电荷为0。注意等电点与“最适宜作用的pH值”数值相近，但并不是一个概念。...胃蛋白酶作用的最适宜pH值是碱性还是酸性？ ...
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![乙二醇分酸性或者中性吗]()
乙二醇分酸性或者中性吗
乙二醇可以加在酸性除油剂里，来降低它的凝固点么？它和氢氟酸会不会发生反应？ 不会，乙二醇的主要官能团是羟基，属于亲核试剂，氢氟酸中氟对氢的束缚是很强的，不会发生反应乙二醇的酸碱性是怎么样的?在80-90度下,没有催化剂,会和Fe,Cu类物质...
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![碱性环境是什么意思]()
碱性环境是什么意思
胃内的环境成酸性,小肠内的环境呈碱性，这句话是什么意思？为什么胃内的环境成酸性,小肠内的环境呈碱性？ 因为胃酸是酸性。小肠液是碱性的。我想咨询一下,什么是酸性 我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食...
