“凉薯”是什么东西 扯皮薯和红薯含淀粉的区别

请问在我们本地（重庆）的叫地瓜的那种蔬菜的东东学名叫什么，在百度“地瓜”出来的是红薯！ 地瓜（豆科豆薯2113属、草藤本植物）地瓜在中国南5261方与北方分别指两种不同植物的块4102根，1653地瓜在南方部分地区（湖北、四川、重庆、福建、...