花卷没蒸熟还酸的 蒸出的花卷效果非常好而且不酸，为什么蒸的时候散发出的蒸汽却有点酸味

面发后蒸花卷熟了后感觉不太起是怎么回事 花卷发面的做法 刚发好一些面团，做了些花卷来吃，但发现做好的花卷并没有发起来，这是怎么回事呢？有什么补救的方法吗？面粉没有选好 面粉质量不好蒸不出好花卷，不是粘就是发不起来蒸出的花卷效果非常好而且不酸...