牛肉真空解冻 过年买的熟牛肉,说是真空包装让放冰箱冷冻,结果拿出来冻得可硬咋吃啊?

过年买的熟牛肉，说是真空包装让放冰箱冷冻，结果拿出来冻得可硬咋吃啊？ 你买的熟牛肉，说是真空包装放到冰箱里冻了，结果拿出来冻得硬硬的，怎么吃？那你只有把它化开蒸熟了一下再吃呀牛肉解冻后发酸如何处理 这是正常现象吗，也有放冰箱里头，继续吃又怕...