脆柿削了皮变成这样能吃吗？颜色深的地方是熟透了吗？还能吃吗？ 脆柿有变色

为什么柿子会发黑？柿子发黑还能吃吗？ 1、过度成熟脆柿子中含有一定量的单宁物质，在成熟的过程中，单宁会逐渐转换成糖分，如果说过度成熟的话，那么就有可能会让脆柿子里面的果肉呈现黑褐色，这种情况是正常的。2、氧化发应脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元...