肉眼是哪一种 西冷牛排、肉眼分别是牛身上的哪一部分

西冷牛排、肉眼分别是牛身上的哪一部分 肉眼牛排(rib_eye lip on)又称肋骨牛排（rib_eye)，是由肋骨背部的脊肉和周边的肌肉组织秀及四周的肉质清理干净即可。牛脊肉去骨后从前至后可加工两种无骨牛排。西冷牛排（sirloin s...