炒糖色时，油和糖是比例是多少 江米条为什么不脆

济宁铁塔寺附近那里烤鸭好吃？？？？ 我做的一种只用江米做的江米条，但是 米条是什么？ 原料配方 原料配方 标准粉(作干面用)2公斤 生油8公斤 白砂糖9.5公斤 饴糖8.5公斤 桂花0.5公斤 江米粉37公斤 工艺流程 配料→打糊→和面→切...