可以把碎肉粘在一起的添加剂有哪些？ 把肉粘碎

生肉坏了怎么判断，我把生猪肉放在冰箱保鲜。放了七八天拿出来闻着没有臭，但是发粘了还能吃吗？ 鱼泥怎么做 炖好鱼？ 去掉鱼骨，鱼刺，然后把鱼肉剁成泥，再搓成小丸子，放在汤里煮熟就可以了啊肉碎加什么粉才能粘一点 淀粉加鸡蛋清，炸的话用淀粉。有什...