豌豆属于蔬菜，还是豆类？ 豌豆粒蛋白含量

冬豆的营养价值是什么？ 冬豆具有较全面复而均衡的营制养。豌豆籽粒由种bai皮、子叶du和胚构成。其中zhi干豌豆子叶中所含的蛋白dao质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素...