5-羟甲基糠醛是什么，有什么用途啊？ 羟甲基糠醛固体标品

求详细科普一下美拉德反应？ 美拉德反应（Maillard reaction），又称麦拉德反应、梅拉德反应、梅纳反应、羰胺反应，是广泛分布于食品…酚与醛如何反应的 酚和醛可以发生缩聚2113反应生成酚醛树脂。以苯5261酚和甲醛为例，4102...