过氧化值计算公式 过氧化值的计算方法

过氧化值的标准检测方法是什么？解释：过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量，以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说：-过氧化值，检测。过氧化值的计算公式 符号N表示定义每升溶液所含溶质克当量数或每毫升溶液所含溶...