细胞生物学问题 蛋白质为什么显负电性

为什么碱性溶液中蛋白质带负电？ PH>PI，溶液一定是碱性吗？ pH 如果后两个问题的回答是一定，那么根据电荷守恒，碱性溶液中OH-多于H+，那么蛋白质不应该带正点吗？为什么蛋白质分子PH大于溶液PH时会带正电，小于时带负电 蛋白质是...