名词解释 修饰基因 transcription名词解释

一、名词解释. 1.蛋白质的一级结构：氨基酸的排列顺序，主要维系力肽键，次要二硫键2.蛋白质的二级结构：侧链非主链的空间排列，包括α-螺旋，β-折叠，β-转角和无规则卷曲，主要维系力氢键3.酶活性中心：酶蛋白与底物特异性结合，发挥催化作用，...