脂肪酸是不是极性分子 水是弱极性介质吗

什么是极性介质？ 组成介质的成分是具有极2113性的。分子5261的极性指的是分子中由于各种原子的吸电子4102能力（准确讲叫1653电负性）不同，使得不同原子显示不同电性，若分子内的正负电荷中心重合的话，整个分子就是非极性的，反之就是具有...