不饱和脂肪酸的氧化与饱和脂肪酸的氧化有何异同？ 不饱和脂肪酸的氧化的条件

不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸氧化途径的区别？ 不饱和脂肪酸的氧化与饱和脂肪酸的氧化有何异同？ 饱和脂肪酸不能被氧化，不饱和脂肪酸中的不饱和碳碳键可被氧化，在空气中缓慢氧化而腐败变质。脂肪酸的不饱和程度越高，越容易呈液态，越容易氧化和酸败变质这个...