什么油是氢化油 氢化油植物油是什么？

氢化油植物油是什么？ 氢化油植物油氢化后，油更稳定，能增添食品酥脆口感、延长其保质期，并且通常经过脱臭和着色，又称为反式脂肪早点摊上使用的油一般是什么油？会是氢化油吗？ 一般从成本考虑是地沟油居多，但也有可能是隔夜油，（后者危害性更大，若是...