配料表里的“精炼植物油”是反式脂肪酸吗？ 精炼油都是氢化油吗

棕榈油是氢化油吗？ 食品行业对棕榈油的需求还是比较大的，这一点看马来和印尼这两个棕榈种植和出口大国就看得出来。了一下“氢化油”，个人认为棕榈油与氢化油的关系就好比一把手枪—你可以把它用来防身也可以把它用来打劫。起酥油、酥油、猪油是一样的东西...