为什么酒越久越香，而别的不行？ 酒越来越香是因为什么

为什么酒存放时间越久越香？ 酒中2113含有多种有机酸，储存5261过程中，醇类物质就会与有机酸4102发生化学反应，产生一种叫“酯1653”的新物质。由于新生成的这种酯类物质都具有各自的特殊香气，所以经一定时间储存的酒大都变得格外香醇。因...