豌豆焯水用冷水还是热水 豌豆需要焯水,要把水烧开了之后才下豌豆。用开水焯一下豌豆最好焯多长时间就可以了? 你好豌豆入沸水氽熟,冷水过凉沥干就可以做了,因为一般炒的时间都短所以要用沸水氽熟大概三分钟即可以免不熟透有毒的祝你健康快乐用开水焯一下...