炒出来的菜为什么不脆 炒菜时干辣椒怎么炒才能脆而且不糊

空心菜怎样炒才脆而且又不黑，炒空心菜，大厨炒出的空心菜又脆又嫩，看起来就很有食欲，但是厨房小白做出的炒空心菜一出锅就变黑，很影响食欲空心菜怎样炒才脆而且又不黑，今天要介绍的是一个生活小技巧-空心菜怎样炒才脆而且又不黑。今天的示范菜例是素炒空...