简述与脂质氧化有关的几个术语：自由基，活性氧，自由基链反应，抗氧化剂。 活性氧自由基破坏机理

常见的氧自由基清除剂有哪些 SOD 未病先防，祖国医学充分关注到保护食物中抗氧化成分和在食物中添加抗氧化成分，以弥补或增强机体清除自由基或抑制自由基反应能力，并认为维护机体健康或预防疾病的重要。什么是自由基？ 所谓自由基，是2113指带有不...