自制速冻豌豆粒 豌豆粒速冻冷藏技术要点有哪些？

速冻豌豆的生产工艺 (一)豌豆粒(1)工艺流程原料验收→剥豆粒→分级→浸盐水→漂洗→拣豆→烫漂→冷却→沥水→冻结→包装→冻藏。(2)操作要点原料要求选用白花品种，要求豆粒鲜嫩、饱满、均匀，。速冻豌豆粒怎么做好吃 豌豆1小碗，虾仁适量，盐适量...