单晶炉水冷套发黄原因 黄冰糖直接放进卤水中能提色吗？

谁知道卤水中糖色的制作和糖色的作用，如果只是上色就不用答了？关于糖色的制作过程跟在卤水中起到的作用，对卤品有增香，上色，回甜，增加亮度，看视频吧希望能对你有所。周黑鸭的焦糖味是怎么弄的？周黑鸭的焦糖味，许多人把他说的太神秘了，也想象的太神秘...