辣根过氧化物酶 水溶解度 什么是辣根过氧化物酶？

辣根过氧化物酶的催化是怎样的？ 是由无色的2113酶蛋白和棕色的铁卟啉结合而5261成的糖蛋白，糖含量18%。HRP由多个同工酶组4102成，分子量为40，000，等电点为1653PH3～9，酶催化的最适PH因供氢体不同而稍有差异，但多在P...