如何根据油脂过氧化值的大小判断油脂酸败的程度 过氧化值终点的蓝色褪去怎么判断

本人碘量法滴定油脂过氧化值滴定一直找不好终点，做不好终点的判断，实验结果的重复性特别差 你怎么操作的说一下油脂过氧化值的测定时为什么没有明显的颜色变化 食用植物油酸价和过氧化值快速检测评价食用植物油是否符合国家卫生标准，常用的理化指标是酸价...